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दक्षिणापथ। मिक्सर बड़े का रसोई उपकरण है, लेकिन कुछ महीने के बाद ही इसके ब्लेड की धार कम होने लगती है और मसाला पीसने जैसे कई कामों को करने में काफी परेशानी होती है। ऐसे में समय-समय पर मिक्सर ब्लेड की धार को तेज करते रहना जरूरी हो जाता है। आइए हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताते हैं, जिन्हें अपनाकर आप आसानी से मिक्सर ब्लेड की धार को आसानी से तेज कर सकते हैं।
सबसे पहले मिक्सर को धोकर ब्लेड निकालें
अगर आपके मिक्सर ब्लेड की धीर कम हो गई है तो उसे तेज करने के लिए सबसे पहले मिक्सर की सफाई अच्छे से करें। इसके लिए मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर उसे एक बार चलाएं। इससे इसके ब्लेड में फंसी चीजें आसानी से निकल जाएंगी और मिक्सर भी साफ हो जाएगा। इसके अलावा, मिक्सर को इस्तेमाल के बाद तुंरत साफ करने की आदत बना लें। इसके बाद मिक्सर से ब्लेड को खोलकर बाहर निकाल लें।
सैंडपेपर का करें इस्तेमाल
आप चाहें तो सैंड पेपर की मदद से घर पर आसानी से मिक्सर ब्लेड की धार को तेज कर सकते हैं। इसके लिए सैंडपेपर को मिक्सर ब्लेड की धार वाली जगह पर आराम-आराम से कुछ देर के लिए अच्छे से रगड़ें। इसके बाद बीच-बीच में पानी को मिक्सर ब्लेड की धार वाली जगह पर कुछ बूंद में गिराते रहें और सैंडपेपर से रगड़ते रहें। इससे मिक्सर ब्लेड की धार पहले के मुकाबले काफी तेज हो जाएगी।
लोहे का भी किया जा सकता है इस्तेमाल
अगर आपके घर में कोई पुराना लोहे का टुकड़ा रखा हुआ है तो आप उससे भी मिक्सर ब्लेड की धार को तेज कर सकते हैं। इसके लिए पहले आप लोहे को साफ करके कुछ देर के लिए धूप में रख दें। इसके बाद लोहे को मिक्सर ब्लेड पर आराम-आराम से घिसें। इससे बहुत आसानी से मिक्सर ब्लेड की धार तेज हो जाएगी। हालांकि, इस दौरान थोड़ी सावधानी बरतें क्योंकि लोहे को ब्लेड पर घिसते समय कभी-कभी चिंगारी निकलने लगती है।
पत्थर आएगा काम
किसी भी तरह के मिक्सर ब्लेड की धार को तेज करने के लिए ग्रेनाइट पत्थर या फिर मार्बल पत्थर जैसे पत्थरों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप चाहें तो मिक्सर ब्लेड को इन पत्थरों पर घिसकर उसकी धार बढ़ा सकते हैं। हालांकि, ऐसा करते समय थोड़ी सावधानी बरतें क्योंकि ऐसा करते समय मिक्सर ब्लेड पत्थर से फिसलकर हाथ में लग सकता है। वहीं, अगर आपको ये पत्थर न मिले तो उनकी बजाय किसी खुरदुरे पत्थर का इस्तेमाल करें।
