जनता से संवाद स्थापित करने के लिए फेसबुक लाइव में आया -देवेंद्र यादव

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दक्षिणापथ। जूसर की मदद से फल और सब्जियों का जूस निकालना काफी आसान हो जाता है, लेकिन अगर इसका सही ढंग से रख-रखाव न किया जाए तो यह जल्दी खराब हो सकता है। इसके अतिरिक्त, कुछ ऐसी गलत आदतें भी होती हैं, जिसकी वजह जूसर के जल्द खराब होने का डर रहता है। आइए आज हम आपको कुछ ऐसी ही आदतों के बारे में बताते हैं, जिन्हें सुधारना बहुत जरूरी है ताकि जूसर लंबे समय तक ठीक रहे। गर्म पानी का इस्तेमाल करना कई जूस निकालने के बाद जूसर में से अजीब सी गंध आने लगती है, जिसे दूर करने के लिए लोग इसे गर्म पानी से साफ करने लगते हैं, लेकिन उनकी इस आदत के कारण जूसर को नुकसान पहुंच सकता है। दरअसल, गर्म पानी से जूसर के ब्लेड जल्दी खराब हो सकते हैं। यही नहीं, जूसर के अंदर के पार्ट्स भी इससे खराब हो सकते हैं। इसलिए जूसर को साफ करने के लिए कभी भी गर्म पानी का इस्तेमाल न करें। जूसर के जार को ऊपर तक भरना कई लोगों की आदत होती है कि वह जूसर के जार में फल और सब्जियों को ऊपर तक भर देते हैं, लेकिन ऐसा करना गलत है। जूसर जार को ऊपर तक भरने से जूस के बाहर निकलने का डर रहता है और इससे जूसर जल्दी खराब हो सकता है। वहीं, इस वजह से जूसर के ब्लेड की धार भी कमजोर होने लगती है। इसलिए अगर आप भी ऐसा ही करते हैं तो आज से यह करना छोड़ दें। हार्श ब्रश या फिर चाकू का इस्तेमाल करना कई लोग जूसर के अंदर वाले हिस्से को साफ करने के लिए हार्श ब्रश या फिर चाकू का इस्तेमाल करने लगते हैं, लेकिन उनकी यह आदत भी जूसर को खराब कर सकती है। हम जानते हैं कि जूसर के अंदर कई बार फल या फिर सब्जियों के बचे हुए हिस्से चिपक जाते हैं, लेकिन उन्हें साफ करने के लिए हार्श ब्रश और चाकू की बजाय सॉफ्ट ब्रश का इस्तेमाल करें। जूसर इस्तेमाल करने का सही तरीका जूसर में कभी सख्त सामग्रियों को न डालें क्योंकि उनकी वजह से इसके ब्लेड टूट सकते हैं। इसके अलावा, जूसर को लगातार इस्तेमाल न करते रहें क्योंकि यह एक इलेक्ट्रॉनिक किचन अप्लाइंसेस है, जिसे समय-समय आराम की भी जरूरत पड़ती है। बेहतर होगा कि दिन में एक या दो बार ही जूसर का इस्तेमाल करें। भले ही आप जूसर में फलों का जूस बनाएं या फिर सब्जियों का, इसके जार में इन चीजों की मात्रा को सीमित ही रखें।